Els consumidors han començat a notar un augment significatiu en el preu dels ous en els darrers mesos, especialment en els productes convencionals, que han passat d’1,89 a 2,39 euros, segons recull RTVA. Malgrat aquest increment, els supermercats asseguren que no hi ha perill d’esgotament d’existències, tot i que la disponibilitat ha disminuït.
La crisi aviar que ha obligat a confinar gallines a Espanya i França és la causa principal d’aquesta pujada. Curiosament, els ous ecològics són els que menys han experimentat aquest increment, mentre que els més assequibles han vist una pujada més notable.
Els responsables dels supermercats preveuen que els preus es mantindran en els nivells actuals, sense més increments, i recorden que, tot i l’augment, els consumidors continuen adquirint aquest producte bàsic.
